迷迭香不仅可以清新空气，也可以食用

迷迭香在罗马人与希腊人的眼中，它们象征着再生与圣神，认为它可以使人平和、安定。将迷迭香树上的花摘下之后，它的香味仍能够给我们带来清香。迷迭香树，它也是一种长青树，能够永保青翠和香气，因此有了「回忆」、「无法忘怀」的花语。
将迷迭香干燥之后，也可以放置于室内，可以清新空气；如果作为泡澡剂使用，可促进血液循环，减轻肌肉疼痛；迷迭香的种类也是比较多的，它花色除了蓝色外，也有淡紫、粉红和白色。独特的浓浓香味，是意大利和法国料理不可或缺的香料，更是去除羊膻味必用的浸料。